MIELIEJI, SU NEKANTRUMU, NORIME JUMS PRISTATYTI DVI MŪSŲ NAUJIENAS, kurias jau galite įsigyti mūsų el. parduotuvėje www.prieskoniunamai.lt
1. ŠVENTASIS BAZILIKAS (lot. Ocimum sanctum)
Šventasis bazilikas idealiai tinka arbatai ruošti. Gaivinantis, su lengva citrinine nata – toks yra Tulsi, indiško baziliko, arbatos skonis. Teigiama, kad tai kone geriausia alternatyva kavai, užtikrinanti gerą savijautą ir stiprų imunitetą.
Indiško šventojo baziliko (Ocimum sanctum, Indijoje vadinamo „Tulsi" arba „Tulasi") kvapą lemia išimtinai eugenolis ir kamparo aromatas. Indijoje šventasis bazilikas nėra žinomas kaip prieskonis, tačiau naudojamas daugiau kaip vaistažolė, turinti stiprią religinę prasmę. Augdamas ir bręsdamas bazilikas keičia savo aromatines kompozicijas: jaunesni lapeliai aromatingesni eukalipto ir gėlių aromatais, senesni - peletrūno ir gvazdikėlio natomis.
Savo tėvynėje Tulsi laikoma visų žolelių karaliene, šventa, tikru gyvenimo eliksyru.
Paruošimas: puodelyje (apie 200 ml) 1 arbatinį šaukštelį užpilti verdančiu vandeniu (100°C). Laikyti 7–10 min.
APIE MUS